Dlaczego warto kupić płytę żeliwną na sezon grillowy?

Grillowanie niewątpliwie stało się jedną z polskich tradycji. Za początek sezonu wiele osób uznaje majówkę, podczas której grill jest nie tyle przyjemnością, ile obowiązkiem. Jednak najwięksi fani grillowania decydują się na ten sposób spędzenia popołudnia czy wieczora zawsze, gdy tylko pogoda na to pozwoli. Z racji na to, że grillowanie ma wielu zwolenników, warto przyjrzeć się temu tematowi nieco bardziej i rozważyć zakup akcesoriów. Jednym z nich jest płyta żeliwna. Jakie korzyści niesie ona ze sobą i czy warto się na nią zdecydować?

Dlaczego kochamy grillować?

Grillowanie jest jedną z technik kulinarnych, która polega na komponowaniu i przygotowywaniu potraw na specjalnym ruszcie, który może zostać nagrzany przy pomocy węgla, gazu lub prądu. Ruszt najczęściej przybiera postać metalowych, połączonych ze sobą punktowo drutów – to na nich układa się mięsa, warzywa, sery i inne składniki. Grillowanie to jednak nie tylko wyjątkowy smak i niezwykły aromat, którym wyróżniają się potrawy przygotowane w ten sposób. To również możliwość spędzenia przyjemnego czasu na świeżym powietrzu. Duże znaczenie ma również towarzystwo – grillowanie to czynność, podczas której najczęściej spędza się czas z rodziną i przyjaciółmi.

Czynników, które przemawiają za miłością do grillowania, jest wiele. Z tego powodu wiele osób decyduje się na grilla dosyć często. Dobrym krokiem jest również zdecydowanie się na dodatkowe akcesoria, które poszerzą paletę możliwości. Jedną z nich jest płyta żeliwna, która dostępna jest na stronie https://kuchniawogrodzie.eu/.

Jakie korzyści daje płyta żeliwna?

Płyta żeliwna jest najczęściej płaskim elementem, który oferuje szereg możliwości dla miłośników grilla. Przy jej pomocy można przygotowywać dania bez dodatku tłuszczu, co z pewnością przypadnie do gustu wszystkim fanom zdrowego odżywiania. Kolejną zaletą żeliwnej płyty jest fakt, że nie zawiera ona żadnych przerw czy dziur pomiędzy elementami, tak jak ma to miejsce w przypadku zwykłego rusztu. Mniejsze elementy, takie jak owoce, warzywa czy owoce morza mogą spaść, przez co nie będą się już nadawać do spożycia. Dlatego takie składniki nie są przeznaczone na ruszt, a na płytę żeliwną, dzięki której można bezpiecznie je poddać obróbce termicznej.

Warto również zauważyć, że taka płyta może zastąpić również patelnię, dzięki czemu na jej powierzchni można również przyrządzić inne potrawy niż tylko te, które tradycyjnie umieszczamy na ruszcie – może to być np. jajecznica. Taki sposób przygotowywania posiłków to nie tylko gwarancja wyboru zdrowszych rozwiązań, ale również niezwykły aromat potraw, które trafiają na stół. Istotną zaletą posiadania płyty żeliwnej jest również jej czyszczenie – aby doprowadzić ją do czystości, wystarczy woda oraz zwykły płyn do mycia naczyń. Płytę można również posmarować olejem roślinnym, a następnie ją podgrzać, dzięki czemu olej wsiąknie w strukturę żeliwa i stworzy naturalną, nieprzywierającą warstwę ochronną. Szereg korzyści, które cechują zakup płyty żeliwnej, sprawia, że jest to z pewnością dobra decyzja!